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Die Geflügel Lyoner
Das Steak aus der Rinderhüfte ist ein mageres und zartes Stück Fleisch mit einem hervorragenden Rindfleischaroma
den oft herben Beigeschmack von älteren Tieren zu entwickeln
Die Schwarte wird leicht eingeschnitten und sorgt beim Garen dafür
1 x Artikel 741 - 2 Scheiben Putenbrust
Lammkeulenbraten Huhn Die Geflügel LyonerLammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und mglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lmmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von lteren Tieren zu entwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualitt.
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