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würzigen Ragouts und gereiftem Pecorino Sardo
Waldbeeren und Kräutern
AusbauDer Fiano di Avellino von Pietracupa wird aus 100 % Fiano-Trauben vinifiziert
Zedernholz und einem Hauch Lakritze
Er reift rund 13 bis 14 Monate in Barriques und in Fässern aus Eichenholz
Amarone Classico della Valpolicella Superiore DOC Musella würzigen Ragouts und gereiftem PecorinoAusbau Dieser Rotwein stammt von Bertani aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella Sorten Corvina Veronese und Rondinella. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und krftig macht. Anschliessend reift er viele Jahre im grossen Holzfass, bevor er in den Handel kommt. Bertani gilt fr seine besonders langlebigen, traditionell ausgebauten Amarone. Hier liegt der Jahrgang 2008 vor.
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