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Wärmespeicherung und Frische wichtig
daher handelt es sich bei den Werkzeugen hauptsächlich um eher niedrige und breite Zementanker sowohl für die Gärung/Mazeration als auch für den Ausbau
Zu Gerichten mit weißem Fleisch und gegrilltem Geflügel servieren
saftiger dunkler Frucht und einer schönen mineralischen Spannung
Die Anbaumethoden sind biodynamisch und biologisch
Certan De May Pomerol, 2018 Château Léoville Poyferré Wärmespeicherung und Frische wichtigCertan De May 2018 ist ein charaktervoller Bordeaux aus Pomerol, der Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit seidiger Tiefe und Eleganz verbindet. ber den Wein Certan De May 2018 stammt aus Pomerol, einer kleinen, aber hoch angesehenen Appellation auf dem rechten Ufer von Bordeaux. Die Reben wachsen hier auf Kies und Tonbden, die dem Wein Struktur, Frische und jene leicht salzige, erdige Spannung verleihen, fr die gute Pomerol Weine bekannt sind. Bei
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