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harmonischen Abgang
Die Trauben werden im Stahltank vergoren
In der Nase reife dunkle Früchte
oft sandigen und porphyrhaltigen Böden
weisse Nektarine
Fiano di Avellino DOCG Italien harmonischen AbgangAusbauDer Fiano di Avellino von Pietracupa wird aus 100 % Fiano Trauben vinifiziert, die in den Hgeln Kampaniens auf vulkanisch geprgten Bden wachsen. Das Klima mit warmen Tagen und khlen Nchten sorgt fr eine langsame Reifung und ausgeprgte Aromatik. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt, wodurch der Wein an Struktur, Tiefe und
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