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Am Gaumen ist der Wein schlank gebaut und dennoch bemerkenswert druckvoll – „gehaltvoll ohne ein Gramm Fett“
Der Fokus liegt klar auf Balance
Die Lese erfolgt in Bordeaux bei hochwertigen Weinen meist selektiv und parcelweise
besitzt aber genug Rückgrat für weitere Entwicklung
Über konkrete Details zu Lese und Ausbau liegen keine weiterführenden Angaben vor
Nikka Yoichi Single Malt Echo Lynch Bages Am Gaumen ist der WeinNikka Yoichi Single Malt ist ein charakterstarker japanischer Whisky aus einem der ltesten und traditionsreichsten Destillerien des Landes. Seit 1936 wird in Yoichi auf Hokkaido Whisky im klar schottisch inspirierten Stil produziert mit importierter Gerstenmalz aus Schottland und klassischer Kohlefeuerung der Pot Stills. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit elegantem Rauch, maritimer Frische und beeindruckender Tiefe, der bereits 92 Punkte im Whisky &
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