Vendredi XIII Rouge, 2020, AOP La Clape, Ricardelle Rebsorte_Cabernet Sauvignon Spontangärung im Eichenholzfass

Spontangärung im Eichenholzfass

das schon im Bouquet mit seinen Noten von Gewürzen

Die Entscheidung darüber liegt nie beim Weingut

hat trotz seiner Reife noch eine erstaunliche Frische und damit weiterhin gutes Lagerpotenzial

Schon von Anfang an als GG-Lage klassifiziert

Vendredi XIII Rouge, 2020, AOP La Clape, Ricardelle Rebsorte_Cabernet Sauvignon Spontangärung im EichenholzfassEin ganz besonderer Wein, der nur in groen Jahren produziert wird! Die jngere Geschichte von Chteau Ricardelle ist definitiv durch das Datum Freitag (Vendredi), den 13. (XIII) Juni 2014, geprgt: Fnfundvierzig Minuten Hagel sorgten fr ein katastrophales Jahr, 40 Hektar ohne Trauben, ohne Ernte aber ein Jahr, das dennoch reich an Emotionen und Solidaritt war. Zur Erinnerung an die immensen Herausforderungen wurde "Vendredi XIII" geboren, eine groartige