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Honig und Kräuteröl
die zusätzlichen Stauraum bietet
weißem Pfirsich und einer feinen
keine Primäraromen
mit einer lebhaften Saeure und einer Textur von kristalliner Klarheit
Jérôme Galeyrand Marsannay "les Champs Perdrix" 2023 arinto Honig und KräuterölLes Champs Perdrix die Rebhuhnfelder ein Weisswein aus Marsannay, wo normalerweise Rotwein dominiert. Jrme Galeyrand zeigt hier seine Vielseitigkeit und bringt einen Blanc hervor, der mit Frische und mineralischem Charakter ueberrascht. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern, um das Terroir nicht zu ueberlagern. Der 2023er duftet nach gruenen Aepfeln, Birne, einem Hauch Akazienbluete und einer feinen mineralischen Note
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