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Schüttelbrot oder eine Brettljause – ebenso wie Pastagerichte
Diese exklusive Sorte
verkörpert er das moderne Gesicht dieser renommierten Weinregion
die Eigenart des Merlot aus Bordeaux präzise zu zeigen
bevor der Brand in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern – häufig Ex-Bourbon- und ausgewählten Sherryfässern – reift
Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 Castello della Sala Schüttelbrot oder eine Brettljause –Der Porte Rouge AURA ChteauneufduPape 2022 ist eine der spannendsten neuen Interpretationen dieses groen RhneKlassikers. Die Cuve stammt ausschlielich von der sandigen Einzellage Colombis und legt den Fokus konsequent auf Eleganz und Terroirausdruck statt schierer Kraft. Mit rund 90 % Grenache von alten Reben, ergnzt durch einen kleinen Anteil weiterer autochthoner Sorten, zeigt AURA die filigrane, fast burgundische Seite von ChteauneufduPape.