Dieses Jahr feiern wir vegan Maurice K. Grünig dazu Einblicke in vietnamesische Tisch-

dazu Einblicke in vietnamesische Tisch- und Lebenskultur

wie gut Essen schmeckt

in Brühe oder mit Kartoffelsalat

Paprika-Gnocchi mit Fenchel und Kümmelchips oder Maultaschen von der Forelle mit Meerrettichsauce

Experte der arabisch-orientalischen Küche

Dieses Jahr feiern wir vegan Maurice K. Grünig dazu Einblicke in vietnamesische Tisch-Sladjan Petkovic, der im koblenzer Restaurant Oscar nachhaltige vegane Gerichte serviert und schon als Kind in Serbien einen Groteil der Lebensmittel im eigenen Garten erntete, zeigt festliche Mens fr besondere Anlsse: Pastinaken Birnen Suppe zur Erffnung, veganer Weihnachtsbraten als Hhepunkt, Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und karamellisierten Birnen zum Abschluss. Fr alle, die Feste vegan feiern wollen, ohne auf Festlichkeit zu verzichten.