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Natur und Handwerk
Wein: Ein Chardonnay aus dem Piemont – Butterigkeit und Trüffelaroma in vollkommener Harmonie
Die Maionese al Tartufo Bianco von Tartuflanghe ist eine der subtilsten und elegantesten Möglichkeiten
eiskalten Desserts oder einfach pur auf frischer Brioche
Venusmuscheln in Weißwein oder sizilianischem Thunfisch von Testa Conserve – Sizilien im Glas und auf dem Teller
Perlage di Tartufo Nero – Schwarzer Trüffelkaviar von Tartuflanghe, 50 g Piemont Natur und HandwerkDer Schwarze Trffelkaviar von Tartuflanghe bringt das intensive Aroma des Wintertrffels in eine vllig neue Form. Aus dem konzentrierten Saft des schwarzen Wintertrffels (Tuber melanosporum) entstehen diese dunklen Perlen, die beim Anbeien explodieren und ihr volles, erdiges Trffelaroma freisetzen. Keine Dekoration ein Geschmackserlebnis. So verwendest du den Schwarzen Trffelkaviar Auf Tartare: Als Krnung auf Rindfleisch oder Thunfischtartare Textur
US$ 6000.00
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