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schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Rauch
Bruno Clair zählt zu den Marsannay-Pionieren — vor seiner Adresse galt das Dorf am Nordende der Côte de Nuits vor allem als Generika-Lieferant
Begleitet einen geschmorten Schweinebauch mit Apfel
Staub und Alltagsspuren
Erwarten Sie einen Champagner mit klirrend kühler Aromatik: steiniger Mineralität
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl, Vendanges Tardives 2005 rheinhessen schwarzem Pfeffer und einem HauchEine Vendanges Tardives Spaetlese aus dem Clos Windsbuhl, Zind Humbrechts kuehlstem Monopol auf Muschelkalk bei Hunawihr. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Gewuerztraminer eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die Kombination aus Spaetlesequalitaet und der zurueckhaltenden Windsbuhl Eleganz ergibt einen halbsuessen Wein von seltener Finesse. Tiefes Bernsteingold. Die Nase entfaltet kandierte Rosen, getrocknete Litschi, Safran, Bienenwachs und