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die die Vielfalt italienischer Nudelkultur über die bekannten Klassiker hinaus entdecken wollen
karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry oder Pistazieneis mit Safran
gegrilltem Gemüse
ein Versprechen: Jamie Olivers neues Kochbuch passt sich dem Wochenrhythmus an
Konditorin
Vegetarische Winterküche von Sternekoch Paul Ivić Stephane Reynaud die die Vielfalt italienischer NudelkulturPaul Ivi hat mit seinem Restaurant TIAN in Wien 2014 als eines von weltweit nur zehn vegetarischen Restaurants einen Michelin Stern erreicht vier Hauben von Gault Millau, seit 2019 auch ein Stern fr das TIAN Mnchen. In diesem Buch verbindet er heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflsse zu wrmenden Suppen, Eintpfen, knackigen Wintersalaten und Fingerfood. Als Befrworter biodynamischer Landwirtschaft setzt er konsequent auf saisonales
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