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1989 überliess der Vater Pietro Mocavero seinen beiden Söhnen Francesco und Marco die Verantwortung
mit Noten von gelben Früchten wie Birne
Inhalt 150 cl
Herkunft Rioja Alta DOCa Traubensorte Tempranillo Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung
Herkunft Serralunga d'Alba
André Clouet Brut Grande Réserve, Champagne AOC, 75cl 1989 überliess der Vater PietroHerkunft: Frankreich Champagne Traubensorte: Pinot noir Genussreife: 1 bis 5 Jahre Trinktemperatur: 8 bis 10 C Speiseempfehlung: Aprogebck, Sushi, Sashimi, Ceviche, Austern, Risotto ai frutti di mare Vinifikation: Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Ernte: Handlese Ausbau: auf der Hefe Ausbaudauer: 36 Monate Volumen: 12. 0 % Parker: 91
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