mit einer mineralischen und würzigen Textur
Tatsächlich wird jeder Weinberg getrennt von den anderen vinifiziert und diese Aufteilung wird bis zum Frühjahr nach der Ernte beibehalten
der mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche ruht
geprägt von fruchtigen Noten von Brombeeren und reifen Pflaumen
Dieser Champagner Vielles Vignes wird zu 50% aus "vins de réserve" hergestellt
franciacorta brut docg jeroboam contadi castaldi cassetta legno W12-13-sconto20 mit einer mineralischen und würzigenStrohgelb, mit weichem Mousse und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und einladend, geprgt von blumigen Noten von Limetten, Zitrusnuancen von weiem Pfirsich und leicht wrzigen Anklngen von grnem Pfeffer. Im Mund ist er straff, knackig, vertikal und sehr trinkbar. Ein Hauch von Wrze begleitet ihn bis zu einem Abgang von hervorragender Persistenz. Ein groer Klassiker. Bei Contadi Castaldi Brut, wie auch bei allen anderen Produkten, spielt