Dr. Heidemanns Bergweiler (Zach. Prüm Erben) - Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Goldkapsel (private Reserve) 1988 'ex Chateau 2021' - 1,5 l Conestabile della Staffa Im Clos Vougeot ist Pinot

Im Clos Vougeot ist Pinot Noir oft von einer besonderen Spannung geprägt

Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse oder Foie Gras entfaltet er seine ganze Aromafülle

Rehrücken

Ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden ist bei diesem Jahrgang sehr empfehlenswert – insbesondere

der biologische Säureabbau erfolgt teils im Barrique

Dr. Heidemanns Bergweiler (Zach. Prüm Erben) - Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Goldkapsel (private Reserve) 1988 'ex Chateau 2021' - 1,5 l Conestabile della Staffa Im Clos Vougeot ist PinotDer Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Goldkapsel 1988 in der Private Reserve von Dr. Heidemanns Bergweiler (Zach. Prm Erben) ist ein seltenes Mosel Unikat mit groem Reifepotenzial und beeindruckender Tiefe. Aus einer der legendrsten Lagen Deutschlands stammend, verbindet dieser Wein edelse Finesse mit mineralischer Przision und der charakteristischen Spannung eines groen Rieslings. Als gereifte Auslese aus einem auergewhnlichen Jahrgang verkrpert