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Für den Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" mit der Bezeichnung "M
zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch
Die Einführung allochthoner Rebsorten ist im Oltrepò Pavese ein relativ neues Phänomen
Am Gaumen ist er konzentriert
Am Gaumen entwickelt sich der Wein ausgewogen
vino rosato rose d amour possa 142803 W4445_sudall Für den Champagne Brut BlancE' un vino di nicchia, piccolissima produzione, ci offre profumi nitidi e schietti, molto eleganti, sentiamo i frutti di bosco, il lampone, il mirtillo e il ribes, ma anche la zagara, l'arancia, la mandorla e le erbe della macchia mediterranea. In bocca molto morbido e sapido, di buona acidit, i tannini sono delicatissimi e ci accarezzano dolcemente il palato, ritroviamo nel finale quelle note di arancia, direi un equilibrio magnifico! Il Ros d'Amour
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