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Rund 120 Rezepte
Basierend auf der Philosophie »kaizen«
die als chef-de-partie in Ottolenghis Islington-Restaurant ihren Durchbruch schaffte
die Ernährung und Training gemeinsam optimieren wollen
Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus
Frische Gemüseküche Grüner Genuss nach Jahreszeiten Gennaro Contaldo Rund 120 RezepteJames Strawbridge, Sohn des Longseller Autors von Das groe Buch der Selbstversorgung und selbst bekannt fr BBQs und Outdoor Kche, fhrt in ber 135 Rezepten durch das Gemsejahr. Fenchelgratin fr den Herbst, Birnen Walnuss Kuchen im Winter oder ein spritziger Gurkenschalen Gin fr Sommerabende zu ber 60 Gemsesorten von Artischocke bis Zucchini, dazu Zero Waste Tipps zum Einmachen. Fr alle, die Gemse saisongerecht und ohne Verschwendung kochen wollen.
US$ 89.99
US$ 30.00
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