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Charakter Am Gaumen mineralisch und frisch
schöne eingebundene Säure
Die Ursprünge des „Governo-Verfahrens“ reichen bis ins Mittelalter zurück
Der geschmeidige Abgang wird von einer angenehmen Fülle begleitet
Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln
ÀN, Anima Negra, Mallorca VdT, 2023, 75cl Charakter Am Gaumen mineralisch undCharakter Vielschichtiges, gereiftes Bouquet. Erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Schner, mittlerer Druck und feinkrniger Gerbstoff. Weich, schne Reife, Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello. Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Kategorie Rotwein Ursprungsbezeichnung Vi de la
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