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Fischgerichte
dennoch seidiger Ausklang
mediterrane Kräuter und ein Hauch Vanille zum Rezept gehören
Restzucker 1
streng und trotzdem zugänglich
Ypioca Reserva Cachaca 38% 1Liter Aumann Leopold FischgerichteYpica ist einer der besten brasilianischen Cachaa und wird aus Zuckerrohr destilliert. Nach der Destillation reift er fr mindestens zwei Jahre in Frejus Fssern, eine spezielle brasilianische Holzsorte, wodurch er seinen einzigartigen Geschmack erhlt. Der Zusatz 'Envelhecida' (zu Deutsch 'alt') gibt an, dass mind. 50% des Cachaas fr mindestens ein Jahr in einem Holzbehlter mit einem Maximum von 700 Liter Fassungsvermgen gereift ist. Die Abfllung
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