Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani Spanien Während der Reifezeit verfolgt der

Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen

ohne Zugabe von Hefen

mineralische Würze

wenn dieses langsam mit feinen Gewürzen gegart wird

Deutliche Aromen von mediterraner Macchia

Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani Spanien Während der Reifezeit verfolgt derDichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und sssen Gewrzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone Alkoholgehalt: 15. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 5