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Die Arbeit im Weinberg besteht für Jochen im "Kontrollierten Nichtstun" wie er gerne sagt
Angebaut werden die Trauben aus 20 Jahre alten Rebbeständen im nördlichen Kamptal auf einer Höhe zwischen 320 m bei niedrigen Erträgen
um dort 15 Monate in Ruhe reifen zu können
Der Saulheimer Silvaner wächst auf den kalksteinreichsten Lagen der Region
bevor es auf die Flasche ging
Azienda Agricola Co' de Fer - Lugana DOC 2025 Gutschein Die Arbeit im Weinberg bestehtNur ein paar Kilometer sdlich vom Gardasee in der Gemeinde Pozzolengo liegen die Weinberge von Giovanni Battista Scaramellini, auf denen er nur diesen einzigen Lugana erzeugt. Die inzwischen alten Reben bringen hervorragende Qualitten von den skelettreichen Lehmbden hier am sdlichen Ende des Gardasees am bergang der beiden Weinregionen Lombardei und Veneto. Traditionell wird der Lugana einzig aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana erzeugt. Nach der Lese