schonende Mazeration oder Vapour-Infusion zum Einsatz
die jedoch nie dominant wird und stets von der kalkigen Mineralität ausbalanciert bleibt
verbindet das Weingut traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen
leicht gereiften Reflexen – typisch für einen eleganten
guter Drainage und signifikanten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden
Clusel-Roch Galet 2021 - 0,75l Charles Giraud schonende Mazeration oder Vapour-Infusion zumClusel Roch Gamay 2021 ist ein biodynamischer Rotwein aus Gamay von der Rhne, geprgt von Granit, Galets und khler Cte Rtie Nhe und 12,5 Prozent. Er riecht nach Brombeere, Himbeere und einem roten Paprikaton, der bei diesem 2021er besonders lebendig wirkt. Die Veilchennote erinnert an die feine Seite von Clusel Roch. Ein Gamay mit Rhne Akzent, trockenem Zug und leisem Rauch. ber den Wein Fr Clusel Roch, zu Hause in Ampuis am Rand der Cte Rtie, ist