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Vergärung bei 26-28 °C mit häufigem Umpumpen
wo die temperaturkontrollierte Vergärung stattfindet
Präsentiert sich mit viel Saftigkeit und Frische
Klassiker zum Dahinschmelzen
Danach Vergärungsphase von 21 Tagen und biologischer Säureabbau in Barriques
Secco Premium Brut AOC Schaffhausen 105108 Vergärung bei 26-28 °C mitArtikelnummer 105470 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Rutishauser DiVino Herkunftsland Schweiz Region Schaffhausen Traubensorte Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay Vol % 12. 80% Volumen 75 cl Vintage 2019 Serviertemperatur 8 10 C Lagerfhigkeit bis 7 Jahre Passt zu Apritif, Fisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Helles gelb mit dezenten, rosa Reflexen. Sehr feine Perlage, in der Nase finessenreich mit Aromen von Pfirsich,
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