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An Feiertagen kommen Langustensuppe
unwiderstehliche Weihnachtsmenüs und aufwendige Kuchen für die kalte Jahreszeit
Klettern und Skitouren
die Küchentechnik an der Quelle lernen wollen
Wann salzt man Fleisch am besten – vor oder nach dem Anbraten
Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Maurice K. Grünig An Feiertagen kommen LangustensuppeSami Tamimi ist bekannt als Co Autor von Jerusalem und Palstina Kochbcher, die eine ganze Generation frs Levante Kochen begeistert haben. Mit Boustany legt er sein erstes eigenes Werk vor: 120 vegetarische und vegane Rezepte, die tief in der Kche seiner Heimat Palstina verwurzelt sind. Boustany bedeutet auf Arabisch Mein Garten und genau das ist dieses Buch: eine persnliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen, Familienrezepten und modernen
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