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milde Säure und eine sanfte Cremigkeit machen ihn besonders ausgewogen und vielseitig
In der Nase führt der Ausdruck des Weines zu Noten von krautigen
dennoch mit Anspruch und Tiefe
Besonders für Merlot war 2012 ein großer Jahrgang
saftiger Charakter mit angenehmem Trinkfluss
- WeinWerkstatt - Müller-Thurgau Prestige Löss/Lehm maischevergoren 2019, Höfflin Rebsorte_Silvaner milde Säure und eine sanfteDie Idee hinter diesem Wein war, mehr Struktur und Krper aus der Rebsorte Mller Thurgau herauszuholen. Er wurde spontan auf der Maische vergoren. Im Glas zeigt er sich hefetrb mit goldenem Schimmer. Sein Duft erinnert an frische Walnsse, eingelegte Birnen, umhllt von einer sachten Wrze. Am Gaumen ist der Wein griffig, herzhaft mit wahrnehmbarer Gerbstoffstruktur. Gleichsam ein Cowboy unter unseren maischevergorenen Weissweinen. (In Hfflins