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die dem Wein Frische und Ausdruck verleiht
Olivenöl oder Feinkost-Zugabe
herzhaften Teigwaren wie Cappelletto oder Orecchiette
Eintöpfen mit süsser Sauce
Die rund 25 bis 30 Jahre alten Reben werden Anfang Oktober von Hand gelesen
Gin Occitan Größe:70cl die dem Wein Frische undHerstellung Der Gin Occitan ist der puristischste Ausdruck der klassischen Bordiga Spirituosen: ein zu 100 % natrlicher Gin mit handgepflckten Wacholderbeeren aus den Alpentlern, in denen noch Okzitanisch gesprochen wird. Er entsteht nach dem historischen Rezept eines trockenen Wacholderlikrs. Beschreibung Klar und trocken, mit dem Wacholder klar im Zentrum, begleitet von feinen alpinen Kruternoten. Ein geradliniger, klassischer Gin ohne Schnrkel.