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Noten von geschnittenem getrocknetem Apfel
wie einem saftigen Rinderfilet oder Lammkarree
der jung zum Mittag- oder Abendessen getrunken werden kann und der nicht von Hewitsons Grundprinzipien der Weinherstellung abweichen darf
spielt es eine bedeutende Rolle in der Weinlandschaft der Côte de Beaune
die die Noblesse der Grand Cru Weine widerspiegelt
Aubry Champagne Ivore & Ebene 1er Cru Brut 2011 Clau De Nell Noten von geschnittenem getrocknetem ApfelDer Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2011 ist ein auergewhnlicher Jahrgangschampagner aus dem Herzen der Champagne. Die Verbindung von Chardonnay und Pinot Meunier aus erlesenen Premier Cru Lagen in Jouy ls Reims verleiht diesem Schaumwein eine besondere Raffinesse und Tiefe. Besonders hervorzuheben ist der Anteil alter Reben aus der berhmten 'l'Auditeur' Parzelle, der dem Champagner eine komplexe Struktur und markante Persnlichkeit
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