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Die Dichte beträgt 8300 Rebstöcke/ha
Nicht weniger als 108 der 140 Hektar großen Felder des Weinguts sind Brunello-Felder
Die malolaktische Gärung findet auch in Tanks statt
Nach 6 Jahren an der Weinschule und gesammelter Erfahrung im Weinbau auf 4 Kontinenten steht heute Romaric Chavy an der Spitze des Weinguts
Pfeffer und getrocknete Pflaumen
2020 Chardonnay, Hopland Ranches, Brutocao, Mendocino Château Cambon Die Dichte beträgt 8300 Rebstöcke/haDie Trauben stammen von Parzellen auf den alten Bliss Feldern. Die Ernte erfolgt von Hand sehr frh am Morgen, bevor die Sonne wrmer wird. 70 % der ganzen Trauben werden sofort gepresst und die Grung erfolgt in franzsischen Eichenfssern. Die malolaktische Grung findet in Eichenfssern statt. Dies fhrt zu einem tieferen, weniger primr fruchtigen Wein, der sich besser fr die weitere Entwicklung eignet als Weiweine ohne malolaktische Grung. Der Wein reift
US$ 145.00
US$ 150.00
US$ 325.00
US$ 69.90
US$ 825.00
US$ 300.00
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US$ 145.00
US$ 300.00
US$ 225.00
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US$ 525.00
US$ 725.00
US$ 175.00
US$ 525.00