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Die Reben stehen auf Moränenboden mit Lehm und Kalk
Silt- und Sandböden mit Kalksteinbasis in den südlichen Gemeinden Vallaurie
und bei Hubert Lignier wird auch ein Villages-Wein mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie die Grand Crus
ein thailändisches Curry
der für natürliche Drainage sorgt und den Weinen mineralische Tiefe verleiht
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2015 3L BIO roero-arneis Die Reben stehen auf MoränenbodenRiesling Clos Windsbuhl 2015 in der imposanten Doppelmagnum drei Liter biodynamischer Riesling aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr, mit ueber einem Jahrzehnt Reifung. Die Doppelmagnum ist das ultimative Format fuer einen Windsbuhl, der fuer Jahrzehnte geschaffen ist. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Petrol, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen elegant und praezise mit einer
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