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Die Frucht-Säure-Balance verschafft einen wunderbaren Abgang und kann von der Lagerung noch profitieren
Ausgebaut in zum Teil neuen und zum Teil gebrauchten französischen Eichenfässern
Die Trauben werden über Nacht gekühlt
werden die Trauben zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und gekeltert
perfekt ausbalancierte Tannine geben dem Wein eine außergewöhnliche Länge und Komplexität
Thompson Estate - Sparkling Chardonnay Pinot Noir Zero Dosage 2014 Chenin Blanc Die Frucht-Säure-Balance verschafft einen wunderbarenFarbe: Zartgolden mit brillanter Klarheit und feiner, anhaltender Perlage Bouquet (Duft): Ein klarer, frischer und komplexer Duft mit eleganten Noten von Zitrone und Limette, zarter Nektarinenblte, einem Hauch von Austernschale und einem verfhrerischen Brioche Akzent. Krper (Palate): Feine Zitrusaromen spiegeln den Duft wider, begleitet von subtilen Noten aus Eiche und Hefeautolyse, die zustzliche Komplexitt verleihen. Der Gaumen ist klar und
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