Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 angebot erst sehr spät im Oktober

erst sehr spät im Oktober per Hand ohne aber überreif zu sein

Abgefüllt wird der Wein ohne jegliche Filtration

Erst danach geht es ins kleine Holz für die malolaktische Vergärung (BSA)

beim Sauvignon Blanc erfolgt die Lese in mehreren Durchgängen

Wichtig ist für Winzerin und Inhaberin Inma Berrueco die minimale Verwendung Schwefel

Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 angebot erst sehr spät im OktoberSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream