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der historischen Heimat dieser Rebsorte
Wild oder Gerichten mit Trüffeln und Steinpilzen
Die Trauben gedeihen auf 300 Metern Höhe auf Lehm- und Kalksteinböden
Tiefe und feine Würze erhält
Aus 90 % Garganega und 10 % Trebbiano di Soave
Barbaresco DOCG Basarin Jahrgang:2019 der historischen Heimat dieser RebsorteAusbau Der Basarin ist der Flaggschiff Wein von Adriano Marco e Vittorio und stammt aus dem gleichnamigen Cru in der Gemeinde Neive, auf 300 Metern Hhe und lehmig sandigen Mergelbden. Er entsteht aus 100 % Nebbiolo, der Mitte Oktober von Hand gelesen wird. Die Grung erfolgt spontan in Edelstahltanks mit rund 20 Tagen Maischekontakt. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in grossen Eichenfssern aus slavonischer Eiche ohne Rstung und weitere 9 Monate