Japan – Das Kochbuch: Über 400 authentische Gerichte Kochen lernen Onur Elci feiert die Kultur

Onur Elci feiert die Kultur des gemeinsamen Teilens rund ums Mittelmeer: italienische Antipasti

Rote-Bete-Bialys

die zum ersten Mal wirklich kochen lernen wollen

desto kräftiger wird die Schärfe

aus der Küche der Menschen

Japan – Das Kochbuch: Über 400 authentische Gerichte Kochen lernen Onur Elci feiert die KulturGefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu versammelt bei Phaidon ber 400 authentische Rezepte der japanischen Kche washoku, food of Japan von der hohen Kunst der Sushi Zubereitung bis zum Megatrend Ramen: Suppen, Nudeln, Reis, Fisch, Fleisch, Eingelegtes, Gemse sowie Ses und Gebck. Von Alltagsgerichten bis zu festlichen Speisefolgen. Fr alle, die eine der angesehensten Koch Kulturen der Welt umfassend statt nur hppchenweise kennenlernen