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Intensiver Geschmack nach Steinfrüchten
Stabilisation und Filtration erfolgen kann
In der Nase präsentiert sich der weisse Dão einladend floral-fruchtig und erinnert an weisse Blüten
der die sortentypischen Aromen und Eigenschaften des Merlot zum Besten gibt
Röstaromen sowie Kakao und Gewürze
Rioja Crianza Viña Amézola DOC '11 - 75cl Jahrgang:2011 Intensiver Geschmack nach SteinfrüchtenVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad gelesen, vergoren und danach lange auf der Maische belassen, um mglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen. Nach der sorgfltigen Kelterung verbleibt der Wein zur Reifung fr 15 Monate in zu 60% amerikanischen und 40% franzsischen Barriques und wird dann, nach der Abfllung, fr ein weiteres Jahr in den Kellern der Bodega behalten. Degustationsnotiz Drrfruchtaroma unterlegt
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