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Die biologische Bewirtschaftung passt gut zu einem Gut
die im modernen Burgund besonders oft mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg und klarer Herkunftsprägung verbunden werden
Der Ausbau erfolgt traditionell über 18 bis 24 Monate in großen Eichenfässern
Das engagierte Team rund um Philipp Wittmann sorgt dafür
Der Jahrgang 2023 hat genügend Struktur
Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle Philipponnat Bonnigal-Bodet Die biologische Bewirtschaftung passt gutPhilipponnat Champagne NV verbindet Pinot Noir mit Chardonnay und Pinot Meunier aus Kreidebden der Champagne zu feiner Tiefe und Eleganz. ber den Wein Bei Philipponnat stammt die Grundlage fr diesen Champagne NV aus der khlen, kalkreichen Champagne, wo Kreide und Kalkstein den Reben eine przise, salzige Spannung mitgeben. Die Cuve aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier passt gut zu den unterschiedlichen Parzellen und erlaubt es dem Haus, Frische