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Die Klingenform unterstützt sowohl präzise Schnitte als auch fließende Wiegebewegungen
leicht gebogenen Klinge eignet sich dieses Modell hervorragend für sämtliche Schneidarbeiten – von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse
Dank der durchgehenden Schneidefläche lässt sich das Messer vollständig auf dem Schneidebrett aufsetzen
die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt
Ob Schälen
Elite Edge Series 4 Fisch Die Klingenform unterstützt sowohl präziseDas Elite Edge Series 4 ist von der traditionellen Form des japanischen Nakiri inspiriert einem Spezialmesser fr die Zubereitung von Gemse. Mit seiner geraden, rechteckigen Klinge ist es ideal fr przises Schneiden, feines Hobeln und sauberes Hacken. Die gerade Schneide ermglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett, was schnelle, gleichmige Schnitte besonders effizient macht. Fr alle, die regelmig mit frischem Gemse arbeiten, bietet das Elite
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