Pinot Gris² zweimal vorsichtig auf den Kopf

zweimal vorsichtig auf den Kopf gedreht werden

Der Wein lag ein Jahr im Doppelstück-Fass und wurde danach ohne Filterung und mit minimaler Schwefelung abgefüllt

so langsam in Vergessenheit geraten - und damit ein idealer Kandidat

auch wenn sich sein großes Potential schon abzeichnet

Gutsabfüller: Domaine Ricardelle de Lautrec

Pinot Gris² zweimal vorsichtig auf den KopfJason lsst seinen Weinen den Raum und die Zeit, die sie brauchen. Und so durfte sich dieser direkt gepresste Grauburgunder ein Jahr lnger im Edelstahltank entwickeln. Entstanden ist ein rundum gelungener, sehr facettenreicher Wein: Rund im Mund und mit einem interessanten Zusammenspiel von Sure und Mineralitt. LEGAL Gutsabfller: Weingut Bergkloster Seegasse 25 67593 Westhofen DE KO 022 Herkunftsland: Deutschland Enthlt Sulfite