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während der Most und die Schalen in den Amphoren bis zu 90 Tage lang Kontakt haben
Ihr Stil liegt am etwas volleren Ende der Skala und die Weine sind im Allgemeinen zum Altern geeignet
reift recht langsam und behält seine Säure
die die Persönlichkeit ihres Terroirs widerspiegelt
Die Geschmacksnoten sind Blaubeere
2019 Eusebio, Olivier Rivière, Rioja Laphroaig während der Most und dieSehr dichte Farbe und hohe Viskositt erzeugen Vorhnge im Glas. Die Nase ist geprgt von vollreifen, dunklen Frchten mit leicht gersteter Note, einem leichten Fasston und getrockneten Krutern. Mit Sauerstoffzufuhr erscheinen Skirschen, Brombeeren und Schattenmorcheln. Konzentrierter, belastbarer und tanninbeeinflusster Geschmack mit groer Fruchtflle. Die Tannine sind zunchst etwas kantig, werden aber mit der Luft in einem groen Glas weicher. Sure und