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Vielseitig auf dem Tisch mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und zartem weißem Fleisch
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 12 Monate in großen Fässern und 12 Monate in Stahltanks
Am Gaumen ist er fein und ausgewogen
Sangiovese
Il mosto fiore fermenta in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata
colline di levanto vermentino dop luccicante 2024 ca du ferra W10-11-nebbiolo Vielseitig auf dem Tisch mitPaglierino. Al naso si rivela molto fine; si distinguono sentori di pesca e mela golden, note di fiori di campo, camomilla ed erbe aromatiche e cenni di mandorla non tostata. Al palato si presenta sapido, vivace e armonico. Il "Luccicante" di C du Ferr, vermentino in purezza, nasce da vigneti allevati in una delle aree pi vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure; i terreni, a medio impasto, di origine vulcanica, donano, poi, al vino una