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Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Noten von Veilchen
und rund herum das Profil der Hügel
Rebsorte: 60 % Blauburgunder
Vom „gemischten Satz“ geprägt überzeugt „Aichberg“ mit Vielschichtigkeit
Ausbau im großen Eichenholzfass
Chardonnay Somereto, 2023, 0,75l Cabernet Sauvignon Geruch: einladend offen und vielschichtigSorte Chardonnay Appellation Sudtirol Meereshhe 260 380 m Boden rtlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weien Dolomitgestein durchsetzt. Ertrag 70 hl ha Weinausbau Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe fur 6 Monate. Weincharakteristik Farbe helles strohgelb; Duft fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropische Fruchte erinnernd; Geschmack harmonisch und volumins, sehr