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Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen
Passt aber auch gut zu Backhendl oder Wiener Schnitzel
Die höchstgelegene Parzelle ist mit den ältesten Reben bestockt und daraus selektionieren wir in Topjahrgängen diesen „Grand Cru aus dem Grand Cru“
kraftvolle Struktur
anschließender Säureabbau
Alois Lageder: GAUN Chardonnay, 2024, 0.75l Dolomiti IGT Naturkork Die Maischegärung erfolgte in HolzbottichenTraubensorte: Chardonnay Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grnlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken Optimale Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine und Kalbfleisch, Geflgel Herkunft:
US$ 17.00
US$ 195.25
US$ 190.95
US$ 17.75
US$ 1065.00