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Zesten von Zitrusfrüchten (Zitrone) sowie Erntearomen
Satt und mit gutem Grip vom recht präsenten Gerbstoff
Hinzu gesellen sich der tanninpolierende Schmelz des Eichenholzes und die hauseigene Finesse
Am Gaumen zeigen sich zu Beginn Aromen von Pflaumen und Gewürzen
weichem Tannin und mit mineralischem
Humagne Rouge AOC '23 - 75cl Inhalt:75cl Zesten von Zitrusfrüchten (Zitrone) sowieVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Blumigkeit, in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie,
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