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Mit einem exzellenten Alterungspotential ist dieser Sekt bereit
Die malolaktische Gärung findet teils in einmal belegten Barriques statt
In der Jugend eindrucksvoll
der ganz auf die feine
ergänzt durch dezente rotbeerige Anklänge
Château Tertre Roteboeuf 2021 Domaine du Moulin de Dusenbach Mit einem exzellenten Alterungspotential istTertre Roteboeuf 2021 ist ein charakterstarker Saint milion, der zeigt, wie kompromisslose Handwerkskunst selbst in khleren Jahrgngen groe Tiefe hervorbringt. Franois Mitjaville setzt auf spte Lese und reife Phenolik 2021 wurde der Keller bewusst auf etwa 17 C temperiert, um die Jahrgangsstilistik harmonisch auszubalancieren. Das Ergebnis: ein sinnlicher, fleischiger Bordeaux mit ppiger dunkler Frucht, espressoartigen Rstnoten und exotischer Wrze.