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Spargel und grünem Gemüse
in Zweitgärung entstandener feiner Kohlensäure
der Frische
weißen Blüten
serviert bei 8–10 °C
Txomin Etxaniz Eugenia Sparkling Mencia Spargel und grünem GemüseTxomin Etxaniz Eugenia Feinperliger Txakoli Schaumwein mit Frische, Salzigkeit und baskischem Charakter Verkostungsnotiz Blasses Gelb mit feiner, eleganter Perlage. In der Nase florale Aromen, Zitrusnoten und ein Hauch von grnem Apfel sowie frischen Krutern. Am Gaumen lebendig und frisch, mit prziser Sure, feiner Cremigkeit und salziger Mineralitt. Die Perlage ist subtil und persistent, der Abgang trocken, klar und animierend. Details Herkunft:
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