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- 2021 (Goldmedaille Mondial du Chasselas
sehr arm an Nährstoffen
Eleganz und seidenen Tanninen
Fisch vom Grill
Pizza und reifen Käsesorten u
Grappa «Vendemmia« - Monovitigni, Nonino Bolgheri - 2021 (Goldmedaille Mondial duKlare Farbe. Aromatisch und fein in der Nase, Noten von Feigen und Blumen. Im Gaumen zeigt er sich weich, sehr sauber mit feinen Aromen von Gebck und Blten. Im Abgang lang und elegant. Land: Italien Traubensorte: Pinot Noir, Glera, Malvasia Alkoholgehalt: 40 % Vinifikation Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schdlicher sekundrer
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