was im südlichen Rhône-Klima vor allem ein sorgfältiges Lesen der Reben und eine ausgewogene Bewirtschaftung verlangt
edelfaule Beeren in mehreren Selektionsdurchgängen von Hand gelesen und anschließend besonders schonend vinifiziert
Abschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe
Herkunft und technische Präzision verbindet
etwa Seezunge mit Zitronenbutter oder Saibling mit Kräutern
2024 Pinot Gris Clos St.Urbain, Grand Cru, Domaine Zind-Humbrecht Carribean Sea was im südlichen Rhône-Klima vor2024 Pinot Gris Clos St. Urbain Grand Cru fra Domaine Zind Humbrecht er en stor, udtryksfuld og dybt karakterfuld hvidvin fra den ikoniske sydvendte Rangen mark i Alsace. Selvom vinen har et restsukkerniveau p 6 g l, klassificeres den som tr med Indice 1, og det er netop balancen mellem intensitet, friskhed og markens markante rgede signatur, der gr den s sregen. Clos Saint Urbain har historisk haft en srlig status i Alsace, og denne rgang viser