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Dazu kommen Erdbeeren und Himbeeren
Brie de Meaux und Brillat-Savarin (vegetarisch)
Nach Handlese
später Austrieb
Früchtetee sowie einem Hauch von Holzrauch und Süßholz
El Carner VdF rouge wine Dazu kommen Erdbeeren und HimbeerenInformationen zum Wein Dies ist ein Cuve aus 60% Grenache Gris und 40% Macabeo. Nach einigen Tagen Kohlensuremaischegrung samt Rappen wurde der Wein abgepresst, in Keramikeiern weitervergoren und acht Monate lang dort ausgebaut, dann ungeschwefelt und unfiltriert gefllt. Farbe leuchtendes, recht transparentes Kirschrot mit dezenter Trbung Nase El Carner ist eine jener ungewhnlichen Cuves von Tom Lubbe, die graue und weie Beeren zu einem roten Wein