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Am Gaumen entwickelt er sich mit einer schönen Säureschulter und einem umhüllenden Körper
Er hat eine schöne lachsrosa Farbe
aber in Wirklichkeit ist er ein Produkt von extremer Klasse und Eleganz
Wir kombinieren dieses Produkt mit einem klassischen französischen Käse: Roquefort
Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein 2 Jahre lang in Eichenfässern und weitere 2 Jahre in der Flasche
alto adige chardonnay flora 2023 girlan W4447_sconto20 Am Gaumen entwickelt er sichGiallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidit e dalla netta sapidit. Buona la persistenza. Il Flora di Girlan prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione svolta in botti di rovere francese
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