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Durch eine sanfte und schonende Pressung entsteht der Most aus Chardonnay-Trauben
die es weltweit bekannt gemacht hat
bevor er freigegeben wird
ist aber auch zu jeder Tageszeit genießbar
in der die fruchtigen Düfte (gelber Pfirsich) und die Mineralität (Jodnote) gewinnen
franciacorta dogc brut solouva azienda agricola solouva W4041_nostrum_bianchi Durch eine sanfte und schonendeDie Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, mit einer feinen Perlage. In der Nase finden sich Nuancen von gelbfleischigen Frchten und weien Blten, mit einer deutlichen mineralischen Note. Am Gaumen ist der Geschmack umhllend, aber ausgewogen: Er entwickelt sich mit guter Spannung und einer bemerkenswerten Spur von Sure. Der Abgang ist harmonisch. Der Franciacorta DOCG Brut "Solouva" von Azienda Agricola Solouva stammt aus einem kleinen Weinberg von nur