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Klingenlänge: 6 cm
180 mm Artikelnummer 1731
Der "kleine Bruder" der Franz Güde Brotsäge
Klingenmaterial: Rostfreier 1
wie klassische Güde-Messer früher aussahen
Das Güde Alpha Olive Porterhouse-Steakmesser X380/12 Klingenlänge: 6 cmDas groe Gde Alpha Olive Porterhouse Steakmesser mit 12 cm Klingenlnge. Das Messer hat am vorderen Ende der Klinge eine Verzahnung, auch Sge genannt. Der Vorteil der Sge ist, da sie auch hrtere Krusten zerschneidet. Der Nachteil ist, da die Sge beim Schneiden von weicherem Fleisch Krmel erzeugt. Das identische Staekmesser ohne Verzahnung finden Sie hier: Porterhouse Steakmesser X180 12 ohne Sge. Das Messer ist Teil des Gde Alpha Olive Tafelbestecks,